24 شروط شمسية: 9 أشياء عن الانقلاب الشتوي

يقسم التقويم القمري الصيني التقليدي العام إلى 24 مصطلحًا شمسيًا. الانقلاب الشتوي (الصينية: ) ، الفصل الدراسي 22 من العام ، يبدأ هذا العام في 22 ديسمبر وينتهي في 4 يناير.

في اليوم الأول من الانقلاب الشتوي ، يعاني نصف الكرة الشمالي من أقصر يوم وأطول ليلة في العام. ومنذ ذلك الحين ، تصبح الأيام أطول وتصبح الليالي أقصر. يمثل الانقلاب الشتوي أيضًا وصول أبرد موسم في العام.

أكل الزلابية

خلال الانقلاب الشتوي في شمال الصين ، يعد تناول الزلابية أمرًا ضروريًا للمهرجان. هناك قول بأنه "لديه الزلابية في اليوم الأول من الانقلاب الشتوي والمعكرونة في اليوم الأول من الانقلاب الصيفي."

أكل wontons

اعتاد الناس في سوتشو ، مقاطعة جيانغسو ، على تناول وونتونز في منتصف الشتاء. وفقًا للأسطورة ، خلال عيد منتصف الشتاء قبل 2500 عام ، كان ملك وو (إحدى الولايات خلال عهد أسرة تشو الغربية وفترة الربيع والخريف) يشعر بالاشمئزاز من جميع أنواع الأطعمة المكلفة وأراد تناول شيء مختلف. بعد ذلك ، جاء الجمال Xishi إلى المطبخ لصنع "Wontons " لتكريم رغبة الملك. أكل كثيرا وأحب الطعام كثيرا. للاحتفال بـ Xishi ، جعل شعب Suzhou Wontons الطعام الرسمي للاحتفال بالمهرجان.

أكل تانكيوان

في أماكن مثل شنغهاي ، يأكل الناس Tanchyuan ، وهو نوع من كرة الزلابية الصغيرة المحشوة المصنوعة من دقيق الأرز الدبق للاحتفال بالانقلاب الشتوي.

تناول لحم الضأن وحساء فيرميسيلي

في Yinchuan ، منطقة Ningxia Hui المستقلة ، يطلق الناس على منتصف الشتاء "مهرجان الأشباح". في ذلك اليوم ، من المعتاد أن يشرب الناس هناك لحم الضأن وحساء فيرميسيلي وتناول الزلابية في الحساء. يمنحون حساء منتصف الشتاء اسمًا غريبًا: "الدماغ" ويشاركونه مع جيرانهم.

تناول كعك الأرز

خلال الانقلاب الشتوي ، يتناول سكان Hangzhou تقليديًا كعك الأرز. في الماضي ، قبل نهج الانقلاب الشتوي ، ستجعل كل أسرة الكعك لعبادة أسلافهم أو استخدامها كهدايا للأقارب والأصدقاء. اليوم ، على الرغم من أن عددًا أقل من العائلات تأكل الكعك محلي الصنع ، إلا أن الناس لا يزالون يشترون كعك الأرز لمهرجان الشتاء الانقلاب.

ما هو أكثر من ذلك ، إذا كان لديك أي مهتم في ورقة التزيين من قوارب EVA أو Pad Pad & Eva Eva ، فلا تتردد في الاتصال بنا.

فريق ميلورز

2018.12.26

البريد الإلكتروني: admin@melorsfoam.com

Skype: Helen.oscar

WhatsApp:+86-13699812532

هاتف:+86-752-3553578